Last-Minute-Nachspeise: festliche Marzipanwölkchen

Liebe Gäste,

seid ihr noch auf der Suche nach einer Nachspeise für die Feiertage? Wir LIEBEN diese Marzipanwölkchen für einen süßen Abschluss am Jahresende. 🤭 Die Leckereien sind nicht nur im Handumdrehen zubereitet, sondern auch ein echter Genuss für große und kleine Genießer. 

Zutaten für 10 Stück

• 200 g Marzipan Rohmasse
• 1 Ei (davon nur das Eiweiß)
• 50 g Puderzucker
• 70 g gehobelte Mandeln

Zubereitung

🎄Als Erstes das Marzipan klein schneiden und in eine Schüssel geben. Eiweiß und Puderzucker dazugeben und die 3 Zutaten mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

🧑‍🎄Hände mit Wasser befeuchten und aus der Marzipanmasse walnussgroße Kugeln formen. Diese in den Mandeln wälzen und die fertigen Marzipankugeln anschließend auf ein Backblech geben.

🤤Backofen vorheizen, und die Kekse bei 150 Grad Ober-/Unterhitze für 20 Minuten backen, bis sie leicht braun sind. Nach dem Abkühlen die Marzipanwölkchen noch mit Puderzucker bestäuben und genießen!

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Frohe Weihnachten,

eure Familie Sichler